Miniony weekend pół winiarskiego światka spędziło w pięknej Weronie, na corocznych targach Vinitaly – odbywającą się po raz 56. imprezę odwiedziło blisko 100 tys. gości. 🫨
Świat wina jest w kryzysie – producenci w Unii Europejskiej znowu zmagają się z nadprodukcją, w zeszłym roku Francja wydała przeszło 200 mln euro na utylizację nadwyżek, a w Australii głośno mówi się o likwidacji największej apelacji winiarskiej – Riverland, gdzie produkcja od dawna jest deficytowa.
Włoska branża winiarska jest świadoma problemów i zagrożeń, ale też ma sukcesy. W zeszłym roku sprzedaż przekroczyła 45 mld euro, co stanowi 1% włoskiego PKB, a winiarstwo zapewnia blisko 60% wszystkich zysków w sektorze rolnym💰 Konsumpcja spada, ale nie tak drastycznie jak w innych tradycyjnych krajach winiarskich takich jak Francja czy Hiszpania, a włoscy milenialsi – grupa dotąd opierająca się winu – zaczynają coraz wyraźniej się nim interesować. 🍷 Co ciekawe, sięgają po wino nieregularnie, ale nie wahają przed wydawaniem sporych kwot na butelkę, zgodnie z hasłem „pij mniej, ale lepiej”. No i siła napędowa włoskiego winiarstwa – eksport. W 2023 roku zanotował symboliczny spadek o 1%. Ale to i tak dużo lepszy wynik niż bezpośredniej konkurencji.
Portugalia, Chile notują dwucyfrowe spadki, zadyszki dostały nawet niepowstrzymane dotąd Austria i Nowa Zelandia. A gdy rynek rósł, Włochom rósł szybciej niż innym. Italia jest fenomenem, a eksperci głowią się nad jego wytłumaczeniem. Czy chodzi o obecne we wszystkich krajach świata włoskie restauracje, ogromny przemysł turystyczny, romantyzm włoskiego trybu życia, magię łatwych do zapamiętania włoskich nazw? Do końca nie wiadomo, choć i w Polsce Prosecco i Primitivo to niekwestionowani liderzy.
WINO TYGODNIA:
Garzón Albariño Reserva 2022
Wszyscy znamy Albariño z hiszpańskiej Galicji i portugalskiego Minho – białą gwiazdę ostatnich sezonów. Soczyście owocowe, świeże, często dosłownie morskie w swojej lekkiej słoności wina idealnie wpisują się we współczesne trendy. Za ich sukcesem poszła moda na sadzenie Albariño w innych rejonach – Australii, Nowej Zelandii, RPA. Ale Albariño z… Urugwaju?
Tymczasem to najmodniejsza dziś odmiana tego wciąż za mało odkrytego kraju winiarskiego w Ameryce Południowej. Na niedawnej degustacji win urugwajskich w Warszawie Reserva ze znakomitej bodegi Garzón zachwyciła mnie zarówno typowością, jak i wyrazistym owocem spod znaku brzoskwini i mandarynki.
Dostępne w Domu Wina – 122 zł
O TYM PISZEMY:
Antinori wyremontują Ponte Vecchio
Najsłynniejszy włoski ród winiarski zainwestuje 2 mln euro w renowację kultowego mostu we Florencji.
|
O TYM MÓWIMY:
Dlaczego Polacy pokochali wina niemieckie?
W kolejnym odcinku "Podcastu winiarskiego" gościmy Annę Gmurczyk, dyrektorkę Instytutu Win Niemieckich w Polsce.
NAPIJMY SIĘ WINA!
Nowy sezon Szkoły Wina już od 13.05:
Od chardonnay do merlota. Poznaj najważniejsze szczepy, z których powstają popularne i najbardziej cenione wina świata.
Mały kraj – wielkie wina. Współczesna Portugalia słynie z różnorodności odmian, klimatów i stylów win. Zapraszamy w podróż od vinho verde po legendarne porto.
Na Waszą prośbę – powtórka najgorętszej degustacji tego roku!
|
"Uważam że alkohol w ogóle nie powinien być sprzedawany na stacji benzynowej. Będę przekonywała do tego kolegów i koleżanki z rządu”.
— Izabela Leszczyna, ministra zdrowia
